圧力鍋の使いこなしで煮込み料理・煮豆がカンタンで美味しい！

電気圧力鍋を利用すると美味しさが2倍アップするお料理と、そうでもないお料理があるのをご存知でしたか？

今日は、圧力鍋にピッタリ合う料理とむいていない料理を判断するポイントをわかりやすいレシピと一緒にお知らせします！

圧力鍋に向いている料理

圧力鍋が実力を発揮する料理と言えば、やはり角煮やカレー、煮魚、玄米などです。

普通に考えて手も、どれも時間がかかる料理ばかりです！

圧力鍋の調理工程は、沸騰するまでの時間＋加圧時間+減圧時間を含め、30分程かるものが多いです。

ですので、下ゆでや炒めを含め火をつけてからでき上がりまで30分以上かかる料理こそが、圧力鍋に向いている最適料理と言えます。

そして最近の電気圧力鍋なら材料を入れてスイッチポンで、あとはほったらかし出来る凄い能力の鍋がありますので、ぜひ活用して実感して欲しいですね。

世間でよく言われているのは2日目のカレーが美味しいと。

まぁカレーに限らず、もっと煮込んだらおいしいけど、時間がないから仕方ない！って思っていませんか？

圧力鍋は野菜から出てくる栄養価あるスープを、寝かさなくても短時間でも料理をおいしくしてくれるからです。

煮込みおすすめベスト3

何故圧力鍋を使わないといけないの？

圧力鍋を使い始めた初心者に多いのが、「カレーって作るのってそれほどまで時間かからないよね～　なんでわざわざ圧力鍋で作る必要があるのかな？」というクエスチョンです。

ビックリすると思いますがそんな人こそ、圧力鍋をもっと使いこなせる可能性を持っています！

圧力鍋で作るならなら、肉や野菜は炒めなくともよいです。
それは火が通るまでの時間が短いので臭みが出にくいのですね。

調理も下ごしらえも時間短縮できるというメリットの圧力鍋を1度その速さと美味しさを実感すれば普通の鍋には使わなくなることでしょう。

豆はカラダに良いとわかっていても、コトコト時間をかけ乾燥のドライ豆から煮ている家がどのくらいあるでしょうか。

ほとんどの方は忙しいママさんですし、なかなかそこまでやっている人はいないと思われます。

けれども圧力鍋を活用したら、短時間でとてもわけなく豆が煮えます。

必要な分だけ水煮にして作り置きすることで、サラダや煮物の中に少し入れるだけで栄養価がUPするのでとんでもなく威力発揮できます。

煮豆おすすめベスト3

乾燥した豆の価格・・たくさんのお豆さんができるので高いとは思えませんね～

スーパーで売っている大豆の水煮も便利ですけど、よくよく袋の裏を見ると添加物入っていたり、味も濃かったり家庭の嗜好に合わないこともあります。

大豆は昔から「畑の肉」と言われるほど質のいい高タンパク食品です。

とくに女の人には手放せない、アンチエイジングやホルモンのバランスを整える大豆イソフラボンがたくさん入っているので、頑張って毎日の食事に摂り入れたい食品です。

煮込み料理や煮豆など、手の込んだ時間がかかる料理は、自分で作るより買うものだと思っていました。

しかし　栄養価もあって家族にも喜ばれる美味しい料理が圧力鍋を使うことで解消できるので圧力鍋は積極的に活用しましょう！

面倒だと思う方は、電気圧力鍋なら失敗もなく時短にもなりキッチンにいなくともスイッチポンでできますので絶対おススメできる鍋です！