圧力鍋って、ピンがクルクルシューシューと大きな音がでて怖いイメージありませんか？
もしかして、使い方を間違っているんじゃないかと気になってしまいますよね。
しかし、きちんとした使い方をわかっておけば安心できるでしょう。
今回は、その便利な基本的な圧力の使い方を紹介いたします。
簡単な圧力鍋の使い方
時間は短く！美味しさは倍増！とっても便利な圧力鍋です。
私はあまり料理が得意ではありませんが、それでも失敗しない圧力鍋の便利さを紹介します。
圧力鍋の基本的な使い方
メーカーによって細かい部分は異なります。
- 電気圧力鍋の使い方
材料を内なべに入れる
圧力蓋を正しくセットする
料理のボタンを選択してスイッチポン
減圧したら圧力ふたを開ける
たったそれだけですから、いくら初心者でも間違いなしで完成です。
直火で使う普通の圧力鍋が怖い理由
一番最初は圧力鍋に触れるのは怖いイメージでドキドキしていました。
ですが取扱説明書に書いてある注意事項を守って添付されていたレシピ通りに料理を作ることを2-3回すれば、だんだん慣れてきて怖さもなくなりまずはカレーなどの料理が出来てしまします。
だいぶ使いこんだガスで使うＲＯＴＡの普通の圧力鍋です。
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圧力が抜けていないのに蓋を開けない
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加圧する際は、指定の量の水を加える
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空焚きをしない
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蒸気の出口を塞がない使用前に蒸気ノズル(蒸気の出口)が詰まっていないか確認する
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1度に鍋に入れる材料は必ず規定量以下にする
上記の注意点を守れば、圧力鍋の威力が理解できて美味しい料理を作れます。
それだとやはり どこかで失敗してしまうようで簡単さは感じません。
ですが、、、
電気圧力鍋の便利な点
最近はやっている電気圧力鍋ならすべてをクリアしてくれて絶対失敗しない料理ができます。
時短でほったらかしなのに、失敗しない夢のようなアイテム登場です。
普通の怖いイメージがあったり時間を間違えて焦がしたりと、結構失敗することが多かったガスで使う圧力鍋でした。
今回おススメできるのが電気圧力鍋です！
火を使わずに安全に煮込み料理が作れる電気圧力鍋
最近ひょんなことから手に入れたＤ＆Ｓ家庭用マイコン電気圧力鍋2.5リットリルです。
蒸気を外に逃さず圧力で調理するので、高温状態が持続されて食材に素早く火が通り栄養価もにがさないので美味しい料理ができるわけです。
忙しい主婦にはありがたいことに、時間のかかる調理も短時間で作ることができるのは大きなポイントです♪
そして何より電気圧力鍋は火を使わないのが大きな特徴ポイントです！
そういう点も踏まえて調理中に他の用事をすることもでき人気が出てきています。
電気圧力鍋のデザインもシンプルで大きさも電気炊飯器と同じくらいのサイズなので、キッチンに置いていても景観を損ねません。
